顾晏林初雪(顾晏林初雪)全文免费阅读无弹窗大结局_(顾晏林初雪)最新章节列表

  林初雪在街上逛了逛,还没想好卖什么,就到了卖肉的铺子。

  林初雪给老板说好要多少肉,因为每天都来买,所以林初雪和肉铺的老板和伙计都已经熟悉了,也都能说些话。

  “林娘子,你今天都已经卖完了啊。”肉铺的赵老板说道。

  “是啊,赵老板,还是你们这儿的猪肉不膻气,我的肉馅才调的那么香。”林初雪捧场的说道。

  “什么啊,还是你的手艺好,我可是尝过的,你现在的肉夹馍可是打出名气了。”赵老板也夸林初雪道。

  两人就这样互夸道,林初雪往周围看了一圈之后,就在摊位的后面发现了一个木桶,里面装着猪大肠,也就是人们常说的猪下水。

  看到了之后,林初雪就知道要做什么了,可以做卤货。

  林初雪就看向赵老板说道,“赵老板,后面那个桶里面的猪下水你卖不卖啊。”

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  赵老板也看向了林初雪说的那桶下水,说道,“你要是要,就直接拎走就行,这个东西本来就没人买,也没人吃,怎么做都不好吃。”

  林初雪说道,“那可不能直接拎走啊,赵老板你说个数吧。”

  赵老板想了一下就说道,“这样吧,你直接给十文钱就行了。”

  林初雪二话没说,就把肉钱和下水钱一起给了赵老板,将东西放在了小推车上面之后,林初雪就推着小推车去了药铺,毕竟要做卤货的话,还是要一些别的东西做佐料的。

  林初雪跑了几个铺子之后,终于将东西都给买齐了,买完了之后林初雪就往车的方向走去。

  今天林初雪是第一个来到了车这边的,可能其他人都还在摆摊吧,林初雪别的也都没说没想,将小推车放在了车上之后,就开始闭目养神了。

  她还要想想接下来怎么办,本来是没想着别的的,但是现在有人不仅做出了仿品,还和她打价格战,降价的事情林初雪是不会做的,所以就只能等着这个卤货做出来之后,看看反响了。

  她是认为根本就没人能够抵挡住卤货的味道的,而且如果卤货也做起来了的话,就不能只是摆个摊子了,主要是天天推着小推车也不是个事,最好还是在镇子上租个房子,还可以住还可以当门面做生意。

  林初雪这些都是在心里面想着,回头这些还是得和安氏还有顾晏商量一下,还有三个孩子也不能天天在家玩,虽说是可以帮忙做一些事情,但是也不能拿她们天天做事情,还是得学点什么。

  最好栾哥儿和旭哥儿都去上学,虽然林初雪并不在乎孩子们以后做什么,做生意也好,读书也好,还是种地也行,但是这是古代,士农工商,商人的地位最低,还是读书有出路。

  宁姐儿最好是一边学着做买卖,一边学点手艺,毕竟这个做买卖就相当于管家了,每天的成本是多少,销售额是多少,盈利多少,这些以后也都能用上,最好是能学一下刺绣,毕竟古代人还挺看重这个。

  虽说刺绣的话,林初雪也会,毕竟是有记tຊ忆的,但是她也没有那个时间去教啊,还是得以后打听一下。

  很快,其他人都回来了,看到林初雪之后就停下了说话,林初雪也没说什么。

  在路上的时候,可能她们是真的很不解吧,就说了今天的情况,林初雪也听到了,但是没有发表任何意见,毕竟她也不能阻止别人做生意。

  “你们今天怎么样?我今天就只买了五个。”

  “你卖的不少了,我只卖了三个。”

  “我更少,我只赚了今天的车费。”

  “这生意也不是这么好做的。”

  ……

  说着说着,她们直接就问了林初雪,“晏哥儿家的,你这是怎么卖出去的,你这每天不少赚吧。”

  林初雪表示很无语,为什么会问她。

  但是林初雪还是仔细的讲了讲,毕竟啥都不说的话,还不知道她们怎么到村子里面讲闲话呢?

  林初雪:“大娘,我这应该就是里面有肉馅吧,毕竟我这一个也挣不了多少,里面不仅要放肉,还有不少的调味料,肉也不能少放,不然也没人买。”

  有人看到林初雪答话了,就开口说道,“我们也知道,你这也是手艺,所以才卖的好。”

  这话林初雪就不知道怎么接了,怎么接,说这是她的方子,很像炫耀,说这不是什么手艺,还是像炫耀。

  所以林初雪就笑了笑,又说起了别的东西。

  “大娘,做生意不就是这样吗,谁能一下子做起来啊,肯定是要用时间磨出来的。”林初雪又说起了些别的东西。

  还好,很快就到了村子,林初雪很快就给钱之后就下车了,然后还是走了小路回家。

  回到家之后,林初雪就和安氏以及顾晏说了有人恶意竞争这件事情。

  林初雪先是说了码头上有一家人是在模仿她们这个肉夹馍的做法,而且价钱也比她们的便宜,又说了她们村里面现在也有几个人一起去那边摆摊。

  但是照林初雪来看,村里面的这几个倒是不用再看了,也摆不长时间。

  顾晏听完之后说道,“刚刚你也说了,码头上的那家用料并不比我们家的好,就算她们的便宜也不会妨碍到我们,毕竟咱们这个肉夹馍定价也并不算便宜,平时喜欢吃的人肯定也是喜欢这个味道,家里面也不缺这点钱,在他们尝试了那一家的之后,肯定会回来的,别的也都不用管了。”

  安氏听完顾晏说的话之后,就说道,“晏哥儿说的对,咱们也不用管。”

  顾晏说的和林初雪想的是一样的,既然已经有了解决的办法,林初雪就把这件事情给抛到脑后了。

  林初雪想到了今天买的其他的东西,说道,“我今天买了点别的东西,今天做一些你们尝尝看,如果可以,明天也能带到镇子上卖。”

  安氏和顾晏听了这话之后,别的就没有多问,就只是问了林初雪要不要帮忙。

  林初雪也拒绝了她们的帮忙,本来卤货这种东西就比较简单,别的都不用多准备,只需要把该卤的东西给洗干净之后,然后再放进锅里面煮一下就行了。

  林初雪将买来的下水给清洗干净之后,就开始调配炒制卤料了,古代的人不吃下水一方面是觉得脏,另一方面就是觉得会有一点的味道,怎么洗都洗不干净。

  但是林初雪毕竟不是古代人,她在现代还是比较喜欢吃卤货的,卤货圈比较出名的那几个品牌她平时都是换着吃的,而且平时下班晚了买一点当作菜也很方便。

  林初雪是用面粉洗的,用面粉洗的干净,也用不了很多。

  在林初雪清洗的时候,安氏和顾晏也知道了林初雪买回来的是什么了,都有点惊讶,但是也没说什么,毕竟现在的日子能够吃饱家里面都算是富裕的了,吃不饱的人一抓一大把。

  只是看着林初雪是用面粉清洗的有点疑问,林初雪也给他们讲了用面粉的吸附能力比较强,能够将猪大肠表面的脏污吸附下来。

  很快,林初雪就将这些东西都给下锅了,这个卤料包在现在只要十几块钱就一大包,但那些都是速成品,拿到之后煮就行了。

  但是林初雪配好的这个卤料,只看其中的几样东西都不便宜了,尤其是里面要用大量的糖,除了一些调味料之外,还需要一些别的中药,所以林初雪才跑了一趟药房。

  但是让人比较能够接受的是,这个卤料是可以重复使用的,并且用的时间越长味道就越香,色泽也会更加的好看。

  很快,林初雪就将洗好的下水给下锅了,现在就等着出锅就好了。

  林初雪就这样一直都放在锅上面煮着,等到该吃中午饭的时候,林初雪就将这锅卤的猪下水给出锅了。

  其实在煮了没一会的时间,那股霸道的味道就出来了,还好现在都是每家都离的不算近,不然肯定是要吸引来好几家的人过来看,顾家是做了什么好吃的了。

  三个小孩子也都围在锅的前面,只想看一下这是什么啊,好香啊。

  等到终于出锅之后,林初雪就端了一小盆放在了正屋,正好也是要吃午饭了。

  三个小孩子都有点迫不及待了。

  林初雪刚放下,那边都开始拿着筷子自己夹了。

  林初雪嘱咐了一句小心烫之后,也夹了一块开始吃了。

  放到嘴里之后只能说,就是这个味道,吃着和现代买的一个味。

  其他人也都对这个卤的下水赞不绝口。

  林初雪就说道,“咱们这个卤货我想着就也是七文钱,这个不能用油纸来装,就只能让客人拿着自家的碗或者盆子来了,就用咱们家的那个勺子,七文钱一勺怎么样。”

  顾家的这个勺子并不小,平时吃饭一勺都能把一碗饭给打满。

  安氏和顾晏也都没有什么意见,就这样林初雪就没再说什么了,只是林初雪想到了今天回来的时候想到的事情,就说了。

  林初雪:“娘,晏哥儿,你们看,栾哥儿和旭哥儿也不能就只在家里面一直玩啊,他们也都到了该上私塾的年纪了,现在家里面也都已经有了进项,我就想着他们是不是该考虑这件事了,还有宁姐儿,也最好是能认字,认字也能懂得道理就多啊,或者送去学一点手艺,比如刺绣什么的,都可以,家里面也用不到他们这么小的孩子干活,还不如去学习呢。”

  听到林初雪说这话,顾晏还没说,安氏就开口道,“以前晏哥儿也是这个年纪就去开蒙的,我也想了,栾哥儿也到年纪了,正好他和旭哥儿一起也能做个伴,只是以前晏哥儿开蒙是在镇上的,都是他爹接送他,直到了现在考了秀才之后,继续考就换了地方学习,我也在想这件事呢。”

  顾晏也就接着开口道,“栾哥儿和旭哥儿以后肯定还是要去镇子上去开蒙的,别的不说,镇子上是要比村里面的私塾教育资源要好上不少的,宁姐儿的话,雪娘你懂得比较多,你看一下宁姐儿要怎么办?”

  林初雪就说了,“宁姐儿我看别的不说,首先这种私塾也是不招女学生的,就先看看镇子上的秀坊招不招收学徒,如果招的话,就交钱让宁姐儿去学,虽然这个不用精通,但是也得会一点。”

  别的林初雪就没再说了,顾晏应该也能听懂,以后顾晏如果考中了,再做上官了,身为他的侄女,身份可就不一样了,嫁娶的门第也不一样,这样宁姐儿以后是要会的,在她的记忆中,以后这些针线活还是用用处的。

  顾晏听完之后就说,“现在咱们家也不能一直接送栾哥儿和旭哥儿,如果以后方便的话,咱们就在镇子上租个房子吧,这样以后卖东西的话也不用再推着小推车去码头了,现在天气还好,等到冬天的话,就不太方便了。”

  顾晏说的话倒是直接说到了林初雪的心里面,在镇上租个房子干什么都比较方便了。

  安氏听到顾晏的说的话,在心里面来回盘算了一番,还是觉得租个房子是最好的解决办法。

  安氏就说,“那这几天去做买卖我也跟着一起去,顺便去镇子上看看现在出租的房子都是有什么样的,再去问问镇子上的秀坊。”

  安氏也是一副雷厉风行的性子,有了什么事,那就快点解决什么,不会一直拖着。

  顾晏这时候开口道,“也只能先办这两件事了,栾哥儿和旭哥儿开蒙的事情,就等我这次考试完之后,再去镇子上看看私塾的情况,对比几家的情况之后再说,也是我以前开蒙的这个私塾的夫子去世了,不然直接就把栾哥儿和旭哥儿送过去就行了。”

  几人说完之后,就都继续忙活自己的事情了。

  顾晏是去读书了,林初雪和安氏去做了明天需要的饼子,等到晚饭吃完之后,第二天天亮之后,林初雪就和安氏一起推着小推车去了村口处。

  到了村口之后,这次和往常不一样的是tຊ,卤货这个味道实在是太霸道了,根本就不是一块布能把味道给遮住的,所以到了车附近之后,其他人也都闻到了味道,看向了林初雪的小推车。

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